Сідней забігайлівка продаж віслюк котлети північні пляжі
Опубликованно 25.03.2018 17:10
На перший погляд, немає нічого примітного про короля Huoshao на чіппендейл на північних пляжів міста кажуть, що це єдине місце в Австралії, щоб служити ослячого м'яса.
Їх блюдо, називається осел Huoshao (ррц $6.80), є гамбургер, що складається з ослячого м'яса подають в китайському стилі млинці булочки.
І перш ніж робити з себе ідіота, повертаючи ніс, слід зазначити, що це традиційне китайське блюдо.
Фото осел бюргер. Фото: АПУ зображення / Юліан Ендрюс.
Перед входом в цар Huoshao я ніколи не скуштувати ослячого м'яса до — не те, щоб я був в курсі в будь-якому випадку. І моя єдина зустріч з ослом був у барі в Тіхуані, але це історія для іншого разу.
Ресторан Яньнянь менеджер Сяо сказав, що страва був доданий в меню в понеділок вони були змушені продавати по 30 гамбургерів в день, більшість китайських клієнтів і деякі допитливі місцеві жителі.
Вивіска перед входом в забігайлівку.
Віслюк котлети дуже популярні в деяких частинах Китаю.
Поки я був там ще один клієнт зробив 40-хвилинну поїздку, щоб отримати ослиний бургер і взяв ще п'ять хвилин з ним.
“Осел дійсно дуже популярні в Північному Китаї, і ми прийшли з Північного Китаю. Це вулична їжа людям дуже подобається," Сяо пояснив.
“Ніхто не відкрити цей бізнес в Австралії, тому ми хочемо спробувати це.
Власник Король Ітан Ван Huoshao і шеф-кухар Уейн вен. Фото: АПУ зображення / Юліан Ендрюс
"Так багато людей знаю деяких людей, які хочуть їсти (осел) і живу в Австралії, тому ми думаємо, що тут є величезний ринок."
Ресторан джерел їх м'ясо від Північного краю, де є величезна населення осла, які справляють істотний вплив на навколишнє середовище.
Є великий ринок в експорті ослів в Китай, де є приказка: "на небі є м'ясо Дракона, на землі є ослячого м'яса".
І Сяо сказав: "мені дуже цікаво, чому люди не їдять осляче м'ясо."
М'ясо приготоване на ніч у секретній суміші трав, щоб tenderise живіт і ноги, які використовуються в гамбургер, який кладеться в млинець.
Менлі Щоденний Джон Геддес готується застрягли в осла бургер. Фото: АПУ зображення / Юліан Ендрюс
І тепер настав час, щоб критикувати блюдо і дати йому рейтинг з 10.
"Це було дуже сміливе рішення представити м'ясо, як осів на північному узбережжі," я сказав персоналу Huoshao, як вони стривожено стояли з руками за спиною.
“Але я-Я хо-я хо-хо люблю виклик.
“Та, хлопці, я повинен сказати, що ти зробив це.
Король Huoshao вважається єдиною забігайлівки в Австралія, яка пропонує їх.
“М'ясо було добре витриманий і ніжний і трохи нагадує яловичину зі злегка без смаку.
“Це була можливість поїсти страви китайської кухні — я був вражений, дізнавшись меду королівські креветки не головним продуктом в меню по всій країні
“Це не їжа, яку я з'їв би кожну тиждень, але я б знову з'їсти його.
"Я даю вам ... вісім," я сказав, як радий, співробітників збуджено стрибали вгору і вниз.
Спочатку опубліковано як осел бургери на смак
Категория: Новости
