Повітряний омлет з овочами і трьома видами сиру: простий, але дуже смачний рецепт

Розмірковуючи над темою літніх сніданків, ми завжди приходимо до думки, що хочеться з'їсти щось таке незвичайне, однак готувати кулінарні шедеври немає часу. І це правда, перед роботою на кухні не будеш проводити кілька годин поспіль. Але для того випадку, коли дуже хочеться «чогось смачненького» ми написали для вас рецепт омлету з овочами і трьома видами сиру, який подають з базиліком. Таке звичайне на перший погляд страву ще здивує вас своїм повітряним смаком.

Раніше ми також ділилися оригінальним рецептом яєчні у тості з помідорами і сиром, запеченими в духовці. Якщо готувати яйця таким способом, вони ніколи не набриднуть вам.

Повітряний омлет з овочами і трьома видами сиру: простий, але дуже смачний рецепт

Омлет сиром рецепт

Що нам знадобиться:

3 яйця1 помідор? Червоного перцю1 печериця30 г молокатвердий голландський сир15 г сиру дорблю1. столова ложка пармезанулистя базилікасільчорний мелений перець

Омлет з трьома видами сиру: як готувати

1. Збити яйця в посудині, налити туди молока і ще раз добре збити. Чим більше ви будете бити яйця, тим пишніше у вас вийде омлет.2. Заздалегідь помити овочі. Нарізати печериці і перець соломкою, потім порізати помідор півкільцями.3. Розігріти сковороду з маслом, вилити туди яєчну суміш. Посолити, але дуже мало, адже солоний смак потім дасть ще й сир. Поставити на середній вогонь і додасть на сковороду помідори, печериці.4. Через хвилину-другу накришити до яєць сир дорблю, потім натерти прямо в сковороду голландський сир, рівномірно розподіляючи його по поверхні. Накрити блюдо кришкою і залишити нудитися на 6-7 хвилин.5. Готовий омлет потрібно викласти на тарілку, посипати його пармезаном і прикрасити листям базиліка. Приємного апетиту!

Читати також Як приготувати торт з кабачків: страва, без якого влітку ніяк не обійтися

Вранці, якщо ви хочете максимально насититися перед роботою, омлет можна акуратно викласти на підсушений тост.

Твітнуть -->

Live Journal

Facebook

Twitter

Категория: Новости