Салат Мімоза: готуємо простий, але дуже смачний салат

Опубликованно 26.04.2019 13:30

Салат Мімоза давно вважається святковим, хоча його інгредієнти досить прості і їх можна знайти на кухні в будь-який день тижня. У будь-якому випадку, навіть якщо вам доведеться докупити банку рибної консерви, приготувати це блюдо неймовірно легко, про що ми вам і розповімо.

Читайте також: Салат з крабовими паличками і рисом: рецепт страви для будь-якого свята

Кажуть, салат Мімоза з'явився в 70-ті роки і став кулінарним хітом багатьох жінок, які хотіли подавати на стіл красиво оформлені страви. А своє незвичайне блюдо отримало назву через схожість з весняної мімозою, що лежить на снігу.

Салат Мімоза

Що нам знадобиться:

2 варені морквини3 варених картоплі3 варених яйця1 цибуля1 банку рибної консерви (сардини, горбуша або сайра)1 упаковка майонезузеленьсіль (за бажанням)

Салат Мімоза: як готувати

1. Заздалегідь відварити картоплю в мундирі і моркву. Зварити яйця круто і почистити.2. Помити цибулю очистити і нарізати дуже дрібними кубиками.3. Картоплю і моркву натерти на крупній тертці. У яйцях відокремити жовток від білка, натерти їх на дрібній тертці окремо один від одного.4. Відкрити рибні консерви викласти рибу з олії в тарілку і добре розім'яти її виделкою.5. Підготувати блюдо для салату, злегка змочивши його водою. Кладемо інгредієнти в такому порядку, промазуючи кожен шар майонезом: білки, половина риби, цибуля, картопля, морква, риба, жовтки. Поставити салат в холодильник на 2 години.

Читайте також: Класичний рецепт салату олів'є: згадуємо улюблену страву дитинства

У Мімозу можна додати сир – вийде дуже смачно. Для цього потрібно взяти 75 грам твердого сиру, натерти його на крупній тертці і покласти між цибулею і картоплею.

У старому рецепті салату Мімоза серед інгредієнтів є вершкове масло. Його в замороженому вигляді труть на крупній тертці і викладають на морквину.

Джерело фотографій: depositphotosТвітнуть -->

Live Journal

Facebook

Twitter

Категория: Новости